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PRODUCT
手工炒糖
FRIED SUGAR
成分:蔗糖、炒糖、水
甜度:72 Brix
產品描述:炒糖糖露,以 二砂糖細火翻炒至焦糖化,經過精準掌控的溫度與時間,將糖的甜度轉化為 深邃焦香與微妙苦韻,再緩緩融入水中,打造出 醇厚滑順、甜而不膩 的糖漿風味。 獨特的焦糖香氣帶來更豐富的層次感,不僅能提升 咖啡、拿鐵、奶茶 的風味深度,還適合 調酒、烘焙、甜點製作,讓味蕾感受 微苦中帶甜、醇厚又細膩 的美妙滋味。 慢火炒製,層層疊加風味,每一滴都是焦糖藝術的極致呈現。
5
KG
箱/4入
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